Consejos para tomar fotos a la comida

Ya todos sabemos que la moda de sacar nuestro smartphone y tomar una foto al plato de comida, café o dulce que estamos a punto de probar, parece no detenerse y cada día gana más adeptos. Tomando en cuenta la importancia que tiene la parte visual dentro del mundo de la restauración, uno no podría imaginarse que algunos chefs estén   en contra de esta práctica.

Pero los hay,  como por ejemplo Alexandre Gauthier, del restaurante Grenouillere o Gilles Goujon chef de L’Auberge du Vieux Puits. Entre una de las razones para su disconformidad, está el que ciertos clientes no son muy  buenos fotógrafos y la calidad de sus instantáneas no ayudan a resaltar sus platos.

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