Chef 2.0

Marte Foodservice en colaboración con el Gremio Artesanal de Chefs de UK encargó una investigación  que tuvo como objetivo determinar cómo y por qué los cocineros están utilizando las redes sociales, de que manera estas ayudan a  sus negocios y cómo se sienten acerca de que los comensales tomen  imágenes de los alimentos que han servido. Un abrumador 90,1% de los chefs  están de acuerdo en que las redes  sociales son una gran manera de aumentar la visibilidad de sus establecimientos.

La investigación también encontró que los chefs son conocedores de dichas redes con un 92,5% que lo utiliza para uso personal y el 84,9% por motivos de trabajo. Twitter fue la red social más utilizada en el lugar de trabajo (72,3%), seguido por Facebook (66,7%) y LinkedIn (60,6%).

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