EL ARTE DEL CORTE DEL JAMÓN SERRANO

6810851664_97908f4555El Ayuntamiento de La Aldea de San Nicolás organizó durante los días 20, 21, 22, 27, 28 y 29 de abril el Curso de corte de jamón La Aldea dirigido a empleados de hostelería y alimentación y desempleados en general.

El curso  fue gratuito y se realizó en las instalaciones de la Asociación de Vecinos Meteimba a lo largo de dos semanas. Conchi Martín, docente con seis años de experiencia realizando cursos fue la encargada de impartirlo. Comenzó en Arucas dando cursos en los talleres de empleo, certificaciones de profesionalidad y del Servicio Canario de Empleo. Es formadora de profesionales como camareros, maîtres, sumillería, etc. Un total de veinte alumnos del municipio participaron en esta actividad.

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