Osteria da Luca: No solo TripAdvisor lo advertía

Salta la noticia que un grupo de estudiantes de cocina japoneses fueron sorprendidos con una factura de 1.143 euros por cuatro chuletones, un plato de pescado para compartir y dos botellas de vino el pasado 5 de diciembre.

El local que cobró tan estratosferico precio por la comida es el restaurante Osteria da Luca, en Venecia y  ya les hubiese valido a nuestros aprendices de cocina haber revisado la reputación del local por internet para evitar semejante disgusto.

En portales como TripAdvisor o Yelp ya  eran abundantes las criticas a este restaurante, no solo por los altos precios, sino también por la calidad de la comida y el servicio dado por sus empleados.  Parece mentira que en plena era de la información y la tecnología unos estudiantes de cocina se aventuren a un local sin antes obtener información del mismo vía internet. En TripAdvisor ocupa el puesto 1.190 de 1.254 restaurantes de Venecia y en Yelp solo cuenta con una estrella.

También llama la atención de que el establecimiento no haya intentado mejorar su imagen y resolver las constantes crisis de reputación que viene arrastrando desde hace tiempo, más bien todo lo contrario, hacen caso omiso a las críticas y tal vez este incidente sea la gota que colme el vaso; ya que los estudiantes nipones han denunciado  a la policía al local y estos han prometido una averiguación al respecto.

Y como dicen que una imagen vale más que mil palabras, gráficamente mostraremos algunas de las razones para la nefasta reputación del restaurante.

 

“Se puede hacer un gran restaurante simplemente reproduciendo recetas ya existentes. La creatividad es una opción, no una obligación. Lo que sí es imperativo es el trabajo y la dedicación.”
FERRAN ADRIÀ

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Taco Bell y el fail con su Chocoladilla

CapturachocoUno dice Taco Bell y de inmediato se nos viene a la cabeza la comida mexicana, liderada por su corriente Tex-Mex que tan famosa es en los Estados Unidos  y el resto del mundo. Estando esta cadena de comida muy relacionada con la comunidad hispanoparlante, nos parece curioso que escogieran para su última creación – una quesadilla rellena de chocolate Kit kat–  el nombre de Chocoladilla.

Tanto en España como en buena parte de los países latinoamericanos, el significado de ladilla va desde el nombre que se le da a un insecto muy incomodo, pasando por ser un adulador hasta llegar a una persona realmente molesta  y fastidiosa.

Las reacciones en las redes sociales no  han tardado en aparecer, como podemos ver a continuación:

Captura 1

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Bueno, bonito y fugaz. La nueva oferta de Subway

En el  artículo anterior  tocábamos el tema de las ofertas Pop-Up que algunos locales de comida están aplicando en los EEUU.

También decíamos que en España no habíamos encontrado sitios que ofrecieran ese tipo de  promociones, por lo menos hasta hace un  par de días; ya que  Subway ha lanzado una  oferta realmente extrema en las islas Canarias.

La promoción se llama Teriyaki Day, donde invitan al público a degustar su sándwich de pollo Teriyaki  ( 15 cm )  por tan solo un  euro y sin incluir la bebida.

RPLC_Sweet_Onion_Chicken_TeriyakiAhora es cuando comienza ponerse interesante la oferta ya que sólo se podrá disfrutar el día viernes 3 de noviembre, desde las 12:00 hasta las 18:00 h. Además como lo  decíamos al principio, sólo  si estás en Canarias podrás llevarte a la boca tu bocata de pollo Teriyaki. A pesar de ello la cosa no está tan fácil para los canarios, ya que únicamente dos locales en Gran Canaria y ocho en Tenerife son  los que  ofrecerán el  tan ansiado sándwich.

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Gastronomía Pop-Up

Hace ya algunos años se pusieron de moda los restaurantes  Pop – Up que aparecían en locaciones itinerantes ofreciendo sus platos por muy poco tiempo.

Ahora parece que hay una nueva moda en las ofertas que hacen algunas cadenas de comida en EEUU: que sean  tan limitadas que casi nadie puede conseguirlas.

Por ejemplo la cadena Arby’s encabezó esta tendencia el otoño pasado con su sándwich de venado, un trozo de 5 onzas de ciervo de cola roja de Nueva Zelanda, servido en un roll tostado con cebollas fritas y una salsa Cabernet. Sigue leyendo